معلومات

هل تحرق المزيد من السعرات الحرارية على ارتفاعات عالية؟


في البحث الذي لا نهاية له عن طرق جديدة لتفكيك الجنيهات ، قد يبدو قضاء العطلات على ارتفاع عال وكأنه إجابة. حتى التنفس يبدو وكأنه عمل أكثر عندما تنتقل من مستوى سطح البحر ، مثل Yuma ، Arizona's ، إلى 8000 قدم من منتجع التزلج في Aspen ، كولورادو. يلاحظ عالم الفسيولوجيا في الجامعة ريتشارد بيرجمان ، محرر مجلة أوبيسيتيون ، أن ولاية كولورادو الجبلية هي أقل الولايات سمنة في الولايات المتحدة. لكن التسكع على المرتفعات قد لا يكلفك الكثير من السعرات الحرارية كما تعتقد.

الارتفاع والتمثيل الغذائي

يؤثر تغيير الارتفاع على أكثر من عملية التمثيل الغذائي لديك. جسمك أقل كفاءة في إرسال الأكسجين من الرئتين إلى الدم على ارتفاعات عالية بسبب انخفاض الضغط الجوي. يسرع معدل تنفسك للتعويض ، ويعمل عضلات الحجاب الحاجز بقوة أكبر. يصبح كل من الدم والعضلات أكثر حموضة ، وتحرق المزيد من الكربوهيدرات من الدهون للحصول على الوقود. يزيد معدل الأيض القاعدي لتحقيق الاستقرار في وظائف الجسم الأساسية. في البداية ، وفقًا لمركز جامعة كولومبيا للصحة ، قد يرتفع معدل الأيض لديك من 6 إلى 28 بالمائة. لكن هذه القفزة تنحسر عندما يتأقلم جسمك ، على الرغم من أن BMR لا يزال أعلى بشكل هامشي في الارتفاعات العالية.

استهلاك السعرات الحرارية

أن تكون على ارتفاع أعلى لا يعني بالضرورة حرق سعرات حرارية أكثر مما تفعل بالقرب من مستوى سطح البحر. قد تشعر كما لو أن الأمر يتطلب الكثير من الجهد لإنتاج أي نشاط ، ولكن الشعور خادع. بصرف النظر عن مجهود التنفس الإضافي ، الذي يحرك القفص الصدري والعضلات الأخرى المعنية ، فأنت لا تعمل بجد. ولكن عندما يكون الدافع وراء التغيير هو الاستجمام أو المنافسة في الهواء الطلق ، فإنك تستهلك سعرات حرارية أكثر مما تستهلكه في أنشطة أكثر استقرارًا عند مستوى سطح البحر. إذا غيرت الارتفاعات من أجل الانخراط في رياضة قوية ، مثل الجري أو ماراثون أو ركوب الدراجات في الجبال أو المشي لمسافات طويلة أو التزلج ، فإن مستوى نشاطك المكثف سيحترق من خلال المزيد من الوقود ، مما قد يؤدي إلى فقدان وزن صحي.

كتلة العضلات والشهية

إذا كنت تلائم بنطال الجينز الضيق الخاص بك بمجرد كسب بعض الارتفاع ، فقد يكون فقدان العضلات. يلاحظ Sports Fitness Advisor أن الألياف العضلية البطيئة والرعشة تتناقص بما يصل إلى 20 إلى 25 في المئة بعد شهر أو أكثر على ارتفاعات عالية. وهذا يؤدي إلى انخفاض بنسبة 11 إلى 13 في المائة في منطقة العضلات. قد يكون هزال العضلات ناتجًا عن انخفاض الشهية الشائعة في المناطق المرتفعة. وجدت دراسة بريطانية أجراها مستشفى برمنغهام العام أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، في المرتفعات ، فقدوا وزناً كبيراً بسبب هدر العضلات بعد تناولهم سعرات حرارية أقل من وجباتهم الغذائية المعتادة. أرجع الباحثون انخفاض السعرات الحرارية إلى فقدان الشهية وردود الفعل التي تدرك السعرات الحرارية إلى مراقبة تناول الطعام.

تأقلم واستيعاب الارتفاع

سواء كان هدفك هو خلع بضعة أرطال أو الحفاظ على وزنك الحالي ، فإن التأقلم قبل أن تتوجه إلى ارتفاعات أعلى سيضمن انتقالًا أسهل ، وإهدارًا أقل للعضلات والطاقة الكافية لأنشطة حرق السعرات الحرارية. عزز تمرينات الأيروبيك مقدمًا من خلال التدريب الفاصل الذي يكون قاسيًا بما يكفي ليأخذك خارج منطقة راحتك. إذا قمت بالركض أو الركض ، فاستغل ما يصل إلى 10 إلى 20 دقيقة ، بالتناوب مع السرعات. الفكرة هي تحسين قدرة جسمك على إيصال الأكسجين إلى عضلاتك حتى تتمكن من الاستمرار في الحركة بوتيرتك المعتادة في الجبال. تناول المزيد من الكربوهيدرات في المرتفعات لتوفير المزيد من الوقود السريع لممارسة الرياضة أو الأنشطة. اشرب المزيد من الماء لتعويض الهواء الأكثر جفافاً. العضلات هي 75 في المئة من المياه ، وفقا للمجلس الأمريكي للتمرين ، ويمكن أن يكون الجفاف على ارتفاع عال عاملا في فقدان العضلات.